Hidden Assam Black Tea No. 2 เป็นใบชาป่าสายพันธ์อัสสัม มีความหอมละมุน โทน floral กลิ่นเป็นเอกลักษณ์ เข้มฝาดเล็กน้อย เหมาะกับทำเป็นชานม หรือ ชาใส ผสม ผลไม้
วิธีทำชานม
ต้นน้ำ1ลิตรให้เดือด ใส่ชาลงไปประมาณ 60-70 กรัม ปิดไฟ ปิดฝา แช่ประมาณ 10นาที กรองใบชา จะได้หัวเชื้อชาดำ หลังจากนั้นนำไปผสมกับ นม หรือ น้ำผลไม้ ได้ตามชอบ